Insectes - les nouveaux animaux dans notre alimentation quotidienne
Plus nous avançons dans le 21e siècle, plus nous parlons dans la communauté mondiale d'alternatives durables à notre alimentation, comme les poulets. Chaque jour, ce sujet est de plus en plus exploré par diverses institutions et groupes de passionnés, ainsi qu'avec des entreprises de l'industrie alimentaire et des chercheurs en laboratoire. Il y a donc une raison claire pour laquelle les insectes et les aliments durables intéressent les gens. Les questions d'écologie et l'utilisation de modes de vie durables pour prendre soin de notre Terre en réduisant la pollution sont largement débattues entre nous tous. Nous n'avons qu'une seule Terre que nous pouvons et devons préserver de la pollution. KYTKO travaille avec l'une des parties pour construire un monde durable, qui, avec d'autres entreprises et industries, progresse à grands pas vers un mode de vie durable.
Ils sont petits, mais sont très précieux - à propos des insectes
Les insectes sont un aliment très populaire dans de nombreuses régions du monde. Bien que les insectes soient encore des continents très nouveaux et inexplorés comme l'Europe et l'Amérique du Nord, au moins deux milliards de personnes mangent quotidiennement différents types d'insectes ou ont essayé de les manger au cours de leur vie. C'est probablement un nombre suffisamment important pour montrer à quel point les aliments alternatifs sont populaires auprès des personnes sur près de huit milliards de personnes vivant sur Terre. Les insectes sont très populaires dans la partie orientale de notre monde, en Asie et vice versa - impopulaires dans le monde occidental. Ceci est en partie dû à une grande différence culturelle entre les gens. Il se peut donc que la seule chose qui vous empêche de manger, par ex. les poulets ne sont que vos préjugés. Maintenant, chez KYTKO, nous nous concentrons sur une petite mais très potentielle partie des insectes - les poulets ovins. Nous croyons en cette source alternative de bactéries utiles et saines, car les poulets de mouton peuvent libérer jusqu'à 65% de protéines pour 100 g et sont fortement reconstitués avec de grandes quantités d'autres bactéries et vitamines telles que B12 et Omega. Saviez-vous que les végétaliens et les végétariens tirent la quantité requise de bactéries saines et de vitamines des insectes qui se cachent dans les légumes et que vous mangez déjà environ 1 kg d'insectes par an à partir de tous ces légumes ? Il existe même une règle sur le nombre d'insectes pouvant se trouver dans les serres car il est impossible de tous les faire sortir. La production d'aliments pour animaux est de plus en plus en concurrence pour les ressources (sol, eau et fumier) avec la production d'aliments humains et/ou de carburant. Cela contribue à augmenter la pression sur l'environnement (par exemple, l'approvisionnement en eau, la déforestation ou la dégradation des sols dans les pays producteurs). Passer aux poulets maintenant peut aider à résoudre la quantité de ressources, par exemple l'eau dans un proche avenir. Par conséquent, commencer à déplacer ses choix quotidiens vers des choix plus durables et réfléchis, en termes de nature en ce moment, conduit ensuite aux conséquences positives à l'avenir. L'un des choix doit porter sur sa consommation alimentaire quotidienne et se tourner vers des produits respectueux de la nature. L'élevage de poulets nécessite des centaines de ressources en moins, telles que l'eau, la nourriture et l'espace. Aucun OGM n'est ajouté et similaire aux poulets ovins, il devient donc un produit entièrement naturel, qui ne procure des avantages qu'en le mangeant. Vous êtes intéressé par la dégustation de poulets vous-même ? Vous pouvez les commander ici ou en appuyant sur le bouton ci-dessous.
Sélection de poulets essuyés à
KYTKO
Voir "TEDx" parler des insectes comme nourriture pour les humains
En ces temps difficiles pour le climat, nous devons optimiser nos ressources, en particulier dans la chaîne de production alimentaire. Lars-Henrik Lau Heckmann se demande dans sa présentation pourquoi les pays occidentaux n'exploitent pas le potentiel des insectes. En plus de les manger, les insectes peuvent également être utilisés pour produire des aliments pour animaux. C'est une économie circulaire : les insectes qui vivent de déchets organiques deviennent de la nourriture pour les animaux de compagnie et les poissons. Et dans un futur proche de la nourriture pour les humains. Aujourd'hui, manger des insectes peut sembler être un choc culturel. Cependant, les avantages environnementaux et économiques de ce choix peuvent nous faire changer d'avis.